Quand tu demandais pourquoi nos bagels étaient si bons, on te répondait texto qu’ils étaient fait maison.

Voilà, c’était comme ça, tu nous faisais confiance. T’avais bien raison ceci dit, mais cette fois on te montre comment et pourquoi. Bref, on te dévoile les coulisses de Bagelstein.

Le homemade chez nous, c’est pas qu’une tendance gentiment hipster qui fait vendre, c’est la genèse de notre concept.

Chaque jour de bon matin, à Paris, Lyon et Haguenau (au Nord de Strasbourg), nos boulangers s’activent dans nos trois ateliers de fabrication pour mettre la main à la pâte et réaliser les pains à bagels et les pâtisseries. L’ambiance est familiale, dominée par la bonne humeur made in Bagelstein, et l’équipe au grand complet s’active, chacun à son poste, pour donner le meilleur d’eux-mêmes qu’à n’importe quelle heure de la journée, tu puisses kiffer ton bagel Bagelstein.

Retour en vidéo sur ce rituel de ouf.