Il y a un et demi, Pauline faisait connaissance avec la famille Bagelstein et ses bagels. Depuis, cette étudiante en architecture à Strasbourg dessine, tous les soirs dans ses rêves, les boutiques Bagelstein de demain. Il y aurait plein de bagels un peu partout, et des cheesecakes nature aussi. Parce qu’elle a de l’imagination et parce que sa vision des boutiques Bagelstein de demain nous intéresse, Pauline a été désignée cliente du mois de novembre !!! 😉

– Client Bagelstein depuis quand ?
– Depuis mon arrivée à Strasbourg, début 2011.

– Pourquoi les Bagels de Bagelstein?
– Parce qu’ils sont les meilleurs, tout simplement ! Le pain est juste magique ! 🙂

– Ton Bagel préféré ?
– Le « Leontine » parce que le saumon c’est bon (NDLR : belle rime, n’est-ce pas 😉 )

– Ton dessert préféré ?
– Cheesecake nature !!!

– Si Bagelstein était une chanson ?
– « Mange des tomates mon amour » J’ai découvert cette chanson récemment. Elle est magnifique ! 🙂

– Si Bagelstein était une voiture ?
– La nouvelle New Beetle. Parce qu’elle est tendance et parce que c’est ma préférée, surtout… 😉

– La Une de journal que tu préfères ?
– Celle de Paris-Match sur le 11 septembre. On ne peut pas l’oublier…

– Le moment idéal pour déguster un Bagel ?
– Le midi, sur le pouce. Ca paraît petit un bagel, mais pour mon appétit, c’est suffisant.