L’originalité et la fraîcheur font partie de l’ADN de Bagelstein depuis la nuit des temps. Quand certains mégotent sur la qualité des produits, nous on est attentif à servir de bonnes et belles recettes. C’est vrai pour nos bagels. C’est vrai pour nos desserts. Ce sera vrai pour nos salades !

 

Quatre salades toutes fraîches font leur apparition dans tous les restaurants Bagelstein. Quatre recettes 100% originales, 100% savoureuses, 100% gourmandes, 100% ouf.

 

Ces salades peuvent se suffire à elles-mêmes, en étant dégustées seules, ou en menu, pour les gros appétits. Les menus prennent ainsi une dimension supplémentaire et ne sont plus réservés qu’aux seuls amateurs de bagels… 😉

 

  • Menu XL  = salade + boisson
  • Menu de ouf = salade + boisson + muffin ou cookie
  • Menu Méga de ouf = salade + boisson + chips + muffin ou cookie

 

> Boulgour & Saumon cuit

 

Saumon (1)

 

  • Saumon cuit
  • Tomates ceries marinées
  • Ktipiti (crème fromagère, poivrons rouges, fêta, menthe)
  • Boulgour
  • Fèves
  • Edamame (fèves de soja)

 

> Gnochetti & Bresaola

 

Bressaola

 

  • Bresaola
  • Crémeux fromager aux légumes du soleil (crème fromagère, courgettes, poivrons jaunes, tomates, tomates séchées, basilic)
  • Gnocchetti
  • Poivrons jaunes grillés
  • Poivrons rouges grillés
  • Pignons de pin
  • Basilic
  • Fromage italien

 

> Céréales & Poulet rôti

 

Poulet (1)

 

  • Emincés de poulet rôti
  • Riz sauvage
  • Amandes
  • Raisins
  • Crémeux fromager aux concombres
  • Blé
  • Cranberries

 

> Lentilles & Œuf poché

 

Oeuf (1)

 

  • Œuf poché
  • Crémeux fromager à la menthe
  • Lentilles vertes
  • Concombres
  • Lentilles corail
  • Petits pois

 

Autre bonne nouvelle, ces salades sont appelées à s’installer durablement chez Bagelstein. Les recettes changeront mais certainement pas notre exigence sur les ingrédients sélectionnés pour les constituer.
Affiche pub Bagelstein salade

 

Affiche pub Bagelstein salade

 

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