La Turquie a toujours été un pays qui a fasciné la famille Bagelstein. Pourquoi ? Pour plein de raisons qu’on va essayer d’énumérer :

  • Istanbul
  • Les plages
  • La bouffe
  • L’accueil
  • La chaleur humaine
  • La beauté très orientale des femmes turques
  • Le football et leur passion pour ce sport

Voilà quelques-unes des raisons qui ont séduit les membres de la famille. Et cette attirance pour la Turquie s’est littéralement transformée en un coup de foudre quand un ami nous a envoyé cette carte postale.

Ca se passe de commentaires, non ?… o_o

Donc voilà, parce que cette formidable carte postale, et parce que toutes les raisons vues plus haut, notre bagel du mois de mars rend hommage à ce joli pays et ses reliefs… 😉

C’est donc un bagel façon kebab qui vous attend. Ben ouais, chez nous Turquie = kebab. On est assez binaire, finalement… 😀

Ce bagel-kebab se compose donc :

  • un bagel au raz el hanout (épice orientale)
  • cream cheese au houmos avec citron et coriandre
  • viande façon kebab (volaille et veau)
  • salade
  • oignons
  • chou rouge
  • AND, last but not least, la fameuse sauce blanche (la sauce rouge n’aurait rien donné dans ce bagel…) 😉

La recette en vidéo par Madame Bagel

 

 
Bon appétit et… bon voyage ! 😉