Si l’on dit souvent que novembre est un mois mi-figue mi-raisin, entre chien et loup, chez Bagelstein, ce sera mi-parmesan mi-magret de canard.

Oui, en novembre il ne se passe rien. Tu vois l’hiver arriver à grands pas, tu ressors ton manteau en soupirant et tu as l’impression qu’il fait tout le temps nuit. Un petit réconfort gourmand s’impose.

De la cream cheese à l’huile de noix, du magret de canard fumé, de la salade croquante et des pétales de parmesan ; de quoi t’apporter des forces pour affronter les premières sensations de nez gelé. Brrr 😉

La recette en vidéo par « Madame Bagel » 🙂 :