Bagelstein c'est le leader de la restauration rapide de bagels en France. Des bagels préparés sur place avec des produits frais, à déguster avec un café et une pâtisserie. 100% fait pas nous dans nos ateliers.
C'est quoi le bagel ?
Le bagel, ce pain rond avec un trou au milieu, serait né en Pologne, il aurait ensuite traversé l'océan Atlantique pour devenir l'un des pains préférés des États-Unis et du Canada. Devenu un symbole notamment à New-York, il reviendra quelques années plus tard en Europe et lancé avec succès en France et en Europa par notre fondateur Gab Bagelstein.
Que font nos boulangers et pâtissiers ?
Le bagel, nos boulangers le maîtrise.
Ils pourraient le confectionner les yeux fermés, mais comme on cherche à faire toujours mieux, on souhaite qu'il les laisse ouverts ! Nos bagels sont fabriqués par nos boulangers dans notre atelier avec très peu d'ingrédient. Cela fait d'ailleurs partie de nos engagements de s'inscrire dans une démarche vers le Clean label.
Les desserts, nos pâtissiers les subliment.
Pour nos desserts et pâtisserie, c'est pareil, nos pâtissiers fabriquent nos desserts avec la même rigueur qu'un boulanger. On ne préfère pas se venter, mais IL SONT VACHEMENT BON ! Tout ce savoir-faire, nos équipes le mettent à contribution chaque jour pour confectionner les meilleurs produits.
Manger 5 fruits et légumes par jour va vous aider à avoir assez faim pour manger des bagels • Il est très difficile de discuter le bout de gras avec un végétarien (Daniel Prevost) • Le premier homme qui est mort a du être drôlement surpris (Georges Wolinsky) • Si un sourd-muet te fait chier éteins la lumière • Le problème avec la nourriture italienne c'est qu'après 5 ou 6 jours on a de nouveau faim (George Miller) • Peut on concilier parachutisme et Alzheimer ? (L Baffie) • Manger 5 fruits et légumes par jour va vous aider à avoir assez faim pour manger des bagels • Il est très difficile de discuter le bout de gras avec un végétarien (Daniel Prevost) • Le premier homme qui est mort a du être drôlement surpris (Georges Wolinsky) • Si un sourd-muet te fait chier éteins la lumière • Le problème avec la nourriture italienne c'est qu'après 5 ou 6 jours on a de nouveau faim (George Miller) • Peut on concilier parachutisme et Alzheimer ? (L Baffie) •
