L’originalité et la fraîcheur font partie de l’ADN de Bagelstein depuis la nuit des temps. Quand certains mégotent sur la qualité des produits, nous on est attentif à servir de bonnes et belles recettes. C’est vrai pour nos bagels. C’est vrai pour nos desserts. Ce sera vrai pour nos salades !
Quatre salades toutes fraîches font leur apparition dans tous les restaurants Bagelstein. Quatre recettes 100% originales, 100% savoureuses, 100% gourmandes, 100% ouf.
Ces salades peuvent se suffire à elles-mêmes, en étant dégustées seules, ou en menu, pour les gros appétits. Les menus prennent ainsi une dimension supplémentaire et ne sont plus réservés qu’aux seuls amateurs de bagels… 😉
- Menu XL = salade + boisson
- Menu de ouf = salade + boisson + muffin ou cookie
- Menu Méga de ouf = salade + boisson + chips + muffin ou cookie
> Boulgour & Saumon cuit
- Saumon cuit
- Tomates ceries marinées
- Ktipiti (crème fromagère, poivrons rouges, fêta, menthe)
- Boulgour
- Fèves
- Edamame (fèves de soja)
> Gnochetti & Bresaola
- Bresaola
- Crémeux fromager aux légumes du soleil (crème fromagère, courgettes, poivrons jaunes, tomates, tomates séchées, basilic)
- Gnocchetti
- Poivrons jaunes grillés
- Poivrons rouges grillés
- Pignons de pin
- Basilic
- Fromage italien
> Céréales & Poulet rôti
- Emincés de poulet rôti
- Riz sauvage
- Amandes
- Raisins
- Crémeux fromager aux concombres
- Blé
- Cranberries
> Lentilles & Œuf poché
- Œuf poché
- Crémeux fromager à la menthe
- Lentilles vertes
- Concombres
- Lentilles corail
- Petits pois
Autre bonne nouvelle, ces salades sont appelées à s’installer durablement chez Bagelstein. Les recettes changeront mais certainement pas notre exigence sur les ingrédients sélectionnés pour les constituer.
