Le savoir-faire Bagelstein c’est :
- De vrais boulangers
- De vrais pâtissiers
- Des vrais marrants pour nous pondre les phrases qui ornent les murs de nos boutiques
- Des vraies claques qui se perdent quand un bagel n’est pas fait avec amour
- De la patience pour notre animateur réseau
- De vraies compétences en marketing pour en faire un concept abouti